Вход
Как правильно выращивать микрозелень
Что нужно для выращивания?
Перед тем как начать, подготовьте все необходимое. Вам понадобится:
Семена, используйте специализированные семена для микрозелени. Они не обработаны химикатами и имеют высокую всхожесть. Выбирайте любые виды, которые вам по вкусу
Контейнеры, можно использовать пластиковые лотки, небольшие горшки или даже контейнеры для пищевых продуктов с прозрачной крышкой. Главное, чтобы в них были дренажные отверстия для отвода лишней воды.
Субстрат, лучше всего подходит кокосовый субстрат или агроперлит, поскольку они хорошо удерживают влагу и являются стерильными. Также можно использовать специальный грунт для рассады.
Микрозелень требует много света. Идеальное место - солнечный подоконник. Если солнечного света недостаточно, можно использовать фитолампу.
Вода и инструменты, вам понадобится пульверизатор для полива, чтобы не повредить нежные ростки, и ножницы для срезки урожая.
Как сажать микрозелень? Пошаговая инструкция
Процесс посадки микрозелени состоит из нескольких простых этапов:
Замачивание семян
Некоторые виды семян, такие как горох или подсолнечник, имеют твердую оболочку. Их следует замочить в воде на 4-8 часов. Это ускорит прорастание.
Подготовка субстрата
Насыпьте почву в контейнер слоем 2-3 см, разровняйте и немного увлажните ее.
Посев семян
Равномерно распределите семена по всей поверхности почвы. Не нужно делать большие интервалы между ними, но и чрезмерно густо сажать не стоит, чтобы ростки не мешали друг другу. Не присыпайте семена почвой!
Полив и укрытие
Опрыскать семена водой из пульверизатора. Чтобы создать парниковый эффект, накройте контейнер прозрачной крышкой или пищевой пленкой.
Температурный режим
Поставьте контейнер в теплое место, избегая прямых солнечных лучей. Идеальная температура - +20...+24°C. Ежедневно снимайте крышку на 15-20 минут, чтобы проветрить и опрыскать почву водой.
Снятие «парника»
Когда семена прорастут и появятся первые ростки высотой 1-2 см, снимите крышку полностью. После этого поставьте контейнер в хорошо освещенное место.
Полив и уход
Теперь поливать нужно 1–2 раза в день, опрыскивая ростки или аккуратно подливая воду по краям контейнера. Важно, чтобы почва была постоянно влажной, но не «плавала» в воде.
Сбор урожая
Микрозелень готова к сбору, когда у нее появится первая пара настоящих листьев (обычно через 7–14 дней). Срежьте ростки ножницами на уровне 1-2 см от почвы.
Выращивание микрозелени - это не только возможность получить свежие витамины, но и прекрасное хобби, приносящее удовольствие. Попробуйте!